Hallo Ihr Lieben,
in den letzten Tagen bin ich auf einigen Blogs, die ich lese, auf Leckereien gestoßen, die unbedingt von mir ausprobiert oder nachgebacken werden wollten, so dass es mir, obwohl wir den Valentinstag eigentlich immer ignorieren, heute ganz herzig zumute ist!
Von diesem Joghurt-Cheesecake mit Dattel-Cashew-Boden hat Luzia Pimpinella kürzlich auf ihrem Blog sooo geschwärmt, dass ich ihn unbedingt auch mal ausprobieren wollte. Meinen habe ich mit ein bisschen Himbeermarmelade für den heutigen Nachmittagskaffee noch etwas valentinsmäßig aufgeherzt!
Ich bin wirklich gespannt, wie er schmeckt, das was ich beim Zubereiten genascht habe, war schon mal meeeeegalecker! ;-)
